Xoài Tượng Xanh

Xoài Tượng Da Xanh là loại xoài được ưa chuộng để xuất khẩu đi các nước NewZeland, Úc, EU, v.v... Ngoài vẻ ngoài to đẹp, Xoài Tượng Da Xanh còn có hương vị dễ chịu khi ăn sống hoặc chín.

Là giống Xoài dễ trồng, hầu như không kén đất nên được trồng tại nhiều tỉnh trong đó Đồng Tháp, An Giang là 2 tỉnh có diện tích trồng lớn nhất với chất lượng ổn định.

Đặc điểm của Xoài Tượng

Giống xoài Tượng Da Vàng, chỉ khác màu da.

Quả xoài tượng khá to, trung bình đạt 1,0 – 1,2 kg. Cùi quả dày, thịt quả chắc, không xơ, hạt mỏng, ăn ngọt đậm. Dù quả xanh nhưng ăn vẫn rất ngọt. Không chỉ vậy ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang sử dụng trái xoài đài loan như là một nguyên liệu để làm mứt, sấy khô và sản xuất nước ép.

Xoài Tượng có hình bầu dục thon dài, hai đầu hơi nhọn. Vỏ quả dày, khi chín chuyển sang màu vàng ươm đẹp mắt.

Độ Brix khi chín: 12-14

Nhờ kỹ thuật bao trái hiện đại, bà con dùng túi giấy 1 lớp, trái xoài có màu xanh ngọc bích. Bảo vệ quả Xoài khỏi côn trùng, mưa và các tác nhân gây hại khác....

NHẬN BIẾT SỐNG CHÍN

Khi sống: Vỏ màu xanh ngọt bích, trái cứng. Vị chua ít nếu trái xoài đủ độ già, cơm xoài giòn.

Khi chín: Vỏ màu xanh nhạt, ngã vàng hoặc chuyển thành màu vàng nhạt. Trái bóp mềm tay, thơm đặc trưng. Vị ngọt thanh, mọng nước.

Xoài TượngCao Lãnh - Đồng Tháp