Xoài Hạt Lép

Xoài Hạt Lép hay xoài Đài Loan đeo, mặc dù là giống xoài du nhập nhưng khi được trồng trên mảnh đất An Giang lại tạo ra những trái xoài rất riêng, không lẫn vào đâu được..

Quả xoài khi già ăn không chua, khi chín lại ăn rất ngọt, đặc biệt màu ruột xoài khi chín đỏ ươm rất hấp dẫn.

Đặc điểm của Xoài Hạt Lép

Size trung bình 200-400g
- Trái phì tròn cân đối. Hạt mỏng
- Da xanh đậm hoặc ửng vàng, phần đuôi da căng mịn.
- Thịt quả trắng đều ra đến lớp da, phần gần hạt bắt đầu chuyển vàng.
- Lúc sống ăn không chua mà ngọt.

Độ Brix khi chín: 12-14

Nhờ kỹ thuật bao trái hiện đại, bà con dùng túi giấy 1 lớp, trái xoài có màu xanh ngọc bích. Bảo vệ quả Xoài khỏi côn trùng, mưa và các tác nhân gây hại khác.

NHẬN BIẾT SỐNG CHÍN

Khi sống: Trái phì tròn cân đối. Da xanh đậm hoặc ửng vàng, phần đuôi da căng mịn. Thịt quả trắng đều ra đến lớp da, phần gần hạt bắt đầu chuyển vàng. Hạt có xơ dài và nhiều.

Khi chín: Da ửng màu vàng đậm hơn ra vỏ. Thịt xoài rất dày, vàng tươi, vị ngọt đậm, rất chắc thịt, ít nước và có mùi thơm đặc trưng. Da ửng màu vàng đậm hơn ra vỏ.

Xoài Hạt LépAn Giang - Việt Nam